晴晴的秘密花園

二寶又長大一週啦！  每週都會給二寶添加新食材讓他試試不同口味的食物

這週替二寶準備營養食物為蕃茄木耳泥

準備食材：白米、 牛蕃茄、黑木耳

牛蕃茄中含有豐富的茄紅素跟維他命c，茄紅素具有抗氧化且幫助排便清理腸道的膳食纖維

牛番茄所含茄紅素比一般紅綠夾雜的番茄還要多  且維生素C也比一般的蘋果多出許多

並可提高免疫力  修補受損的細胞  保護細胞不受損害

黑木耳含有水溶性纖維  不但能刺激腸道蠕動  幫助排便  預防便秘

還有維生素B2  黑木耳含的鐵質是肉類的100倍鈣質是肉類的30倍以上  

白米加上6倍的水

接著將蕃茄削皮後切成塊狀  黑木耳切絲

蕃茄很多人都會加在湯底裡面熬成高湯  比起來我覺得直接食用會吃到較多的營養

所以我是採用直接煮的方法

直接放入電鍋裡蒸煮  等電鍋跳起來後悶一下就完成啦

接著用Cuisinart CSB-77打成泥

等放涼後裝起一份一份的  等要吃時直接加熱即可

二寶在吃蕃茄木耳泥時一份約210ml也可以完食

現在一餐改成副食品  另外三餐另奶

家中有小寶貝會便秘的不妨試試黑木耳加進副食品裡面

可以改善便秘唷！

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