二寶又長大一週啦! 每週都會給二寶添加新食材讓他試試不同口味的食物
這週替二寶準備營養食物為蕃茄木耳泥
準備食材:白米、 牛蕃茄、黑木耳
牛蕃茄中含有豐富的茄紅素跟維他命c,茄紅素具有抗氧化且幫助排便清理腸道的膳食纖維
牛番茄所含茄紅素比一般紅綠夾雜的番茄還要多 且維生素C也比一般的蘋果多出許多
並可提高免疫力 修補受損的細胞 保護細胞不受損害
黑木耳含有水溶性纖維 不但能刺激腸道蠕動 幫助排便 預防便秘
還有維生素B2 黑木耳含的鐵質是肉類的100倍鈣質是肉類的30倍以上
白米加上6倍的水
接著將蕃茄削皮後切成塊狀 黑木耳切絲
蕃茄很多人都會加在湯底裡面熬成高湯 比起來我覺得直接食用會吃到較多的營養
所以我是採用直接煮的方法
直接放入電鍋裡蒸煮 等電鍋跳起來後悶一下就完成啦
接著用Cuisinart CSB-77打成泥
等放涼後裝起一份一份的 等要吃時直接加熱即可
二寶在吃蕃茄木耳泥時一份約210ml也可以完食
現在一餐改成副食品 另外三餐另奶
家中有小寶貝會便秘的不妨試試黑木耳加進副食品裡面
可以改善便秘唷!
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我之前沒有煮過這兩個食材加在一起
二寶之後也來試試^0^