這看起來完全跟外面的薯條沒什麼兩樣

但這完全不使用油炸健康薯條唷!

 

 

準備食材:地瓜一條

 

 

接著將地瓜削皮後切成段狀

我做了兩種口味  一種是原味  一種是鹽味

分別兩種給晴跟小牛仔吃

原味的話切段狀就能直接放進烤箱烤

 

 

鹽味的話需要將將切段的地瓜收進袋子裡或裝進大碗中也可

接著在袋中加入一大匙低筋麵粉  一大匙橄欖油

跟一小匙鹽  然後均勻的讓地瓜沾到粉、油跟鹽

可以視自己喜好加入不同的調味粉  例如像海苔或黑胡椒口味之類的

 

 

接著排開不要黏在一起  最右邊的是原味給小牛仔食用的

左邊三排的是鹽味給晴晴吃的

然後再放入烤箱烤15-20分鐘

視自己烤箱做調整

 

 

烤好後就完成啦!

 

 

兩種作法的口感在於  有加麵粉的口感會比較酥脆

晴晴吃的就是有加調味料的

大童就可以隨自己的喜愛加些番茄醬或是撒些黑胡椒或是海苔粉之類的

 

 

小牛仔吃的是原味  無添加任何麵粉、油跟調味料

完全是食物的原味

但因為呈現的方式不同  讓嬰童也有不同的口感成為小點心

 

 

除了讓小孩吃正餐外  提供點心給嬰童或小童吃

像地瓜、南瓜、馬鈴薯這類的食材很適合做成小點心

讓小童可以開心的吃點心外  還可以吃到營養

其他營養小點心

 

 

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