瞧晴晴臉上滿足的表情

除了可以吃到小朋友喜愛的冰淇淋外

這還是她也有參與的自製手工冰淇淋呢!

 

 

這裡我是參考辣媽的食譜

準備食材

1. 鮮奶油  100ml

2. 鮮奶   300g

3. 砂糖         40g

4. 鹽巴    一咪咪

5. 無糖可可粉  25g

 

 

首先將鮮奶油跟砂糖混合加入後打發至8-9分

 

 

接著加入無糖可可粉

這部份我也是用攪拌器加入混合

 

 

接著加入鮮奶跟鹽巴拌均即可

裝起來後放入冷凍庫

這裡的容器我是用Innobaby非常好用

可以參考Innobaby 304不銹鋼雙層保鮮盒/便當盒 

 

2-3個小時後拿出來攪拌一下

再放入冷凍庫裡面繼續冰  變硬即可

完成囉!

 

 

雖然口感比不上外面市售的滑順  會比較硬一點

但口味卻非常好吃

 

 

大口滿足的晴晴

 

  

小牛仔也要分一杯羹

不用冰淇淋機就能完成自製的手工冰淇淋

簡單又方便  還可以親子一起動手做

 

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